【中国国际啤酒网】近日，第六届中国国际进口博览会在上海举行。西藏人参果啤酒随西藏自治区交易团申办的第六届进博会人文交流活动展示项目进入进博会展馆。
西藏人参果啤酒是山东援藏成果转化项目。山东援藏团队立足西藏本地种植资源优势，整合研发力量，加大科技研发投入力度，联合西藏楚玛人参果产业开发有限公司、西藏鲁升生物科技有限公司打造出西藏品牌的精酿啤酒，并申请了10余项专利。西藏鲁升生物科技有限公司借助此次进博会契机，在上海设立办事处专门洽谈客户、推广西藏人参果啤酒。
据了解，西藏人参果是一种生长在青藏高原的古老植物，被当地群众称为长寿果、延寿果。这种植物能够在零下40度的环境中存活，其果实蛋白质含量高、微量元素丰富、营养价值高、口感好，是西藏人民过年必吃的一种美食。