日本岩手县开始酿造夏日限定的番茄啤酒 广受好评
【中国国际啤酒网】东京7月18日电 据《朝日新闻》网站报道，日本岩手县一关市田村町当地酒厂“世嬉之一酒造” 7月17日开始酿造夏季限定的“番茄啤酒”。
日本岩手县开始酿造夏日限定的番茄啤酒 广受好评(图片来源：朝日新闻网站)
据悉，当地从2年前开始尝试酿造番茄啤酒，在东京等地的餐饮店广受好评，今年开始正式生产。这款番茄啤酒以当地产成熟番茄为原料，口味“微酸带甜”。当天，酒厂使用了约50公斤“桃太郎”番茄，加入麦汁，经过发酵等工序，预计在3-4周后可酿造出2千升番茄啤酒。这些番茄啤酒将有一半在岩手县内销售，一半将被运送至日本全国各地的酒吧，330毫升瓶装售价为500日元(约合人民币31.8元，含税)。