传统啤酒过滤是都采用硅藻土或粗土过滤，长时间会造成滤网形成滤饼层，这样就会影响啤酒过滤精度，从而影响啤酒质量，给企业带来不确定的负面影响。
目前一种新型过滤技术——自动反冲洗过滤技术有效的解决了这样的问题。不但可以防止滤饼层产生，还可以增加过滤精度。
一、自动反冲洗的工作原理
管式反冲洗采用高分子材料膜进行过滤，精度可以达到纳米级别，当工作段时间后，可以通过并联的管式相控，将滤清液反流，对过滤膜或者网进行冲刷，保证过滤材料的干净和畅通，实现无滤饼存在。
二、自动反冲洗系统的划分
目前自动反冲洗有三大类别：动态错流式反冲洗，碟片式过滤，挂盘式反冲洗系统。
国际啤酒过滤标准的30——70um,欧洲标准是25um（目前全球也在想这个标准看齐）。目前国内乃至全球就我们可以达到10um。
三、反冲洗系统过滤技术的应用领域
石油、石化，煤气化工，精细化工，造纸行业白水回收，啤酒食品饮料行业过滤等等。