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黑人酿酒商协会在美国成立

时间:2023-5-12 2:25:07

【中国国际啤酒网】5月10日讯 黑人酿酒商协会在美国宣布成立。作为第一个此类组织,旨在为黑人酿酒商提供新的发展机会。

据统计,在美国近10,000家精酿啤酒厂中,只有约1%是由黑人酿酒商开设的。据美国酿酒商协会称,88%的啤酒厂老板是白人,4%是美洲原住民或阿拉斯加人,亚裔和西班牙裔各占2%。

新协会的目标是促进社区的利益,增加酿酒业各个层面的非裔美国人的数量,主要是在企业主和首席酿酒师中,并保护非裔美国人在酿酒业的历史和传统遗产。

黑人酿酒商协会创始人、总部位于加州的Oak Park啤酒厂的老板凯文约翰逊表示:“全国黑人酿酒商协会的成立将使酿酒行业更具包容性,并为黑人酿酒商提供获得成功所需的资源、指导和联系方式。”

2020年,布鲁克林酿酒厂首席酿酒师Garrett Oliver宣布成立迈克尔杰克逊酿酒和蒸馏基金会。该基金会的使命是支持黑人、印第安人和其他有色人种酿造和蒸馏领域的教育(包括初级和高级教育阶段)。Garrett Oliver和其他黑人啤酒商一起加入了新协会的董事会。


作者:彭辉 来源:中国国际啤酒网
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