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雪花啤酒运城公司增加人工检测环节,减少缺陷酒

时间:2024-7-29 17:14:32

【中国国际啤酒网】7月15日下午5点,在深圳雪花啤酒有限公司运城分公司的库房缺陷酒项目检测现场,4名工作人员换上蓝色员工服,安排100多箱成品酒依次“进场”。专业人员从托盘中随机抽检,仔细查看瓶身是否完整、瓶内有无空气进入、标识是否粘贴规范。

“引领产业发展,酿造美好生活”。今年年初,该公司所隶属的华润雪花啤酒(中国)有限公司自加压力,将有效减少并控制缺陷酒的数量作为各分公司关键业绩指标。这就要求在生产线全自动化检测的基础上增加人工检测环节,对出库前啤酒的品相优劣、包装完整性等做最后的把关。

“为快速响应并解决库房中的酒类质量问题,今年3月,我们召集48名党员组成党团突击队进行义务抽检。加上公司入党积极分子,我们共分为15组,每组4人,半个月轮换一次。”运城分公司党群行政部工作人员栗小丽说,“每天下午4点至6点,小组成员便放下手头常规工作,深入仓检一线,帮忙搬箱子、抽检库存酒类的质量状况,防止缺陷酒的积累和扩散。同时还收集数据,分析缺陷酒产生的原因,为后续的改进工作提供依据。经过努力,我们的出库酒品相关指标已大幅提升。”


作者:杨红义 杨琳 来源:运城日报
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