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江苏射阳:小“麦芽”育出富民“大产业”

时间:2024-6-11 8:18:09

【中国国际啤酒网】金黄澄澈的液体、雪白绵密的泡沫、自然沁鼻的香气、顺滑细腻的口感……啤酒可以说是人们派对聚会或是小酌怡情时的“气氛担当”。随着我国成为世界上最大的啤酒生产和消费国,麦芽产业也获得很大发展。

盐城市射阳县一直以来抢抓江苏沿海发展机遇,立足本地资源,麦芽产业得到显著的发展,而这种发展并不仅仅是产能和技术的提升,更融入了可持续发展和环保的深邃理念。

走进兴桥镇春蕾麦芽有限公司制麦车间,金色的麦芽不断涌动,工人们忙碌而有序。在这里,每一粒麦芽都承载着对品质的追求,经过的每一道工序都融入了匠心与责任。“我们目前与青岛、百威、华润、燕京等头部企业合作,在手订单20万吨,每天发运700-1000吨左右的麦芽,目前是满负荷生产。”春蕾麦芽有限公司副总经理李军说。

作为一家省级农业龙头企业、市三星级企业,春蕾麦芽有限公司不仅从事生产和销售,多年来还专注于麦芽研发,与江南大学、扬州大学等院校建立产学研合作关系,不断运用新技术改进生产工艺。2020年,春蕾麦芽在两条传统萨拉丁生产线的基础上,引入年产量15万吨的塔式麦芽生产线,年产量从原来的8万吨增长到20万吨。2023年,该公司总投资一亿元,其中固定资产投资九千万,技改投入一千余万元,建成9个成品麦芽粒仓,2个万吨的原料粒仓,有效提升产能20%。李军告诉记者,春蕾麦芽采用的是世界上第一条磁悬浮技术鼓供风生产线、世界上第一条主机滑环式供电生产线以及世界单体最大的直径44米圆型干燥炉,配备世界麦芽行业单体最大的余热回收装置,年销售可达8亿元、税收4000万元,年实现外贸8000万美元以上,充分带动本地及周边大麦产业提质增效。

在射阳经济开发区东区的江苏农垦麦芽有限公司厂区内,同样是一片繁忙景象,工人们正在加紧生产一批发往福建的麦芽产品。“去年公司实现营业收入10.45亿元,销售麦芽总量近22万吨。”公司总经理吴善河介绍,目前公司在手订单近24万吨,已排到10月份。据了解,农垦麦芽现建有15万吨塔式和10万吨箱式生产线各一条,麦芽设计产能25万吨。年内还将新建一条10万吨麦芽生产线,进一步扩大产能,增加市场占有率。

作为专业研发与生产各类啤酒麦芽的农业产业化龙头企业,农垦麦芽看到了市场需求,源源不断将高品质麦芽投向市场,主要发往浙江、福建、广东、河南、四川、安徽等地,与百威、雪花、燕京等知名啤酒企业形成长期合作关系,并取得了较好的效益。眼下,科技创新成为越来越多食品企业发展的战略选择,农垦麦芽也不例外。公司始终秉持高端转型+全产业链发展模式,在业内已经形成了较强的市场竞争能力,目前公司的高端产品矩阵已稳居行业第一方阵。此外,公司还依托江苏农垦资源禀赋,联合江南大学、扬州大学和百威全球种子资源中心,利用公司创新平台,在啤麦品种选育、高端麦芽、制备等方面形成产学研联合,已取得明显突破。

目前,射阳县拥有农垦麦芽、春蕾麦芽、海越麦芽、金秋麦业、杰龙麦芽等5家麦芽生产企业,麦芽产能达73万吨,麦芽总产量排名全国县域第一,年需求啤麦原料约75.1万吨。去年全县麦芽产业实现开票近30亿元,同比上涨20%左右,成为射阳县食品产业链上重要一环。


作者:陈慧敏 顾善荣 来源:射阳发布
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