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无酒精喜力0.0正式登录美国市场!

时间:2019-1-14 19:14:39

【中国国际啤酒网】喜力的首款无酒精啤酒——喜力0.0——最早在2017年推出,目前已销往30多个国家。如今这款产品将正式登陆美国市场。尽管不如在欧洲市场广受好评,低/无酒精的啤酒和葡萄酒在美国市场持续上升。

无酒精喜力0.0正式登录美国市场!

喜力0.0是一种不含酒精的麦芽饮料,仅使用天然原料酿造,每瓶含69卡路里。酒瓶上的标签使用蓝色——一种常与非酒精类饮料联系在一起的颜色——其目的是为了同喜力经典的绿色品牌相区分。

这种“啤酒”由传统的啤酒原料如水、麦芽和啤酒花提取物初步制成,然后将其与喜力的A酵母进行两次酿造和发酵,然后在“自然”过程中去除酒精。最后一步是搅拌饮料,以达到“水果味和轻微的麦芽香”。

历经两年的研发,喜力0.0于2017年5月在荷兰首次推出,并迅速扩展至欧洲16个市场。在2017年夏季,喜力品牌在半年财报公布7%的增长率,并将喜力0.0的初步成功作为其中主要因素。

比软饮料多,比鸡尾酒少

这款饮料的新宣传活动“NowYouCan”基于这样一个前提:消费者可以在不牺牲啤酒的情况下做更多事情。

喜力美国公司CMO Jonnie Cahill表示:“对美国来说,是时候有一项创新突破这个产品领域,让人们以一种全新的方式和场合喝啤酒。”

“喜力0.0给无酒精产品的空间带来了难以置信的啤酒味道,并为人们打开了一个新世界,让他们聚在一起享受一种扩大了饮酒场合的啤酒,而不是限制他们。”

无酒精啤酒是全球健康运动的一部分——消费者正在远离高热量、含糖(含/不含酒精)饮料。消费者对苏打水和果汁的排斥使得瓶装水成为世界上的头号软饮料。

健康饮食法也减少了高热量啤酒和含糖鸡尾酒的消费。越来越多的人对无酒精鸡尾酒和低酒精饮料感兴趣,他们想要的既多于软饮料又少于鸡尾酒。

随着Z一代起势

像O’Doul和Beck’s Blue啤酒这样的无/低酒精啤酒市场的中坚力量,现在也有新一代啤酒酿造大师的加入,他们完善了去除酒精后的酿造过程,让啤酒不致于太过甜腻。

这种改进后的口味对越来越少饮酒的年轻人有着很强的吸引力。英敏特公司在2018年的报告中指出,Z一代的青少年和年轻人担心热量和糖分过高,这点可能会影响他们与酒的关系。

他们可能不会像“叛逆少年”那样求助于酒精,而且他们所使用的酒精和烟草已经比前几代人更少。

在英国,无酒精饮料市场在过去两年中增长了15%,而澳大利亚的这类产品销售额在过去5年增长了57%。从2018年到2024年,整个无酒精葡萄酒和啤酒市场的年复合增长率预计将达到7.6%。

初创公司O.Vine、Botonique和连锁超市阿尔迪则相继推出无酒精葡萄酒,显示出这个行业有需求和增长空间,有望蓬勃发展。


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